Hva mener du er sunn mat?

[Anonym bruker]

Som vanlig raser jo debattene her om overvekt på barn og voksen,slanketips,middagstips,kostholdråd etc.

Men vi har alle ulike formeninger om hva som er ett sunt kosthold.

Hva mener du er sunt?

(frukt og grønt er jo soleklart hehe)

[Serial mom]

Mest mulig "ren" mat lagd fra bunnen av, med gode råvarer. Ikke halvfabrikata og ferdigprossesert mat. (ferdige produkter, posesupper/gryter o.l)

 

Variert kosthold med innslag av det meste, i fornuftige og moderate mengder, ved siden av et fysisk aktivt liv.

 

Orker ikke sitte å ramse opp alle ting jeg mener er sunne, da tar det hele kvelden:-)

 

 

[Anonym bruker]

Nja, er frukt så soleklart? Ikke i mine øyne. Frukt inneholder mye sukker, grønt derimot kan man spise myyyye av.

 

[Anonym bruker]

frukt, grønnt, linser, bønner og spirer, kastanjer og nøtter... ris og fullkorn........

Mat laget fra bunnen av...

variert mat... slik at du får av alle slag.

[Anonym bruker]

Grønnsaker, moderate mengder med frukt, bær, nøtter, ren kjøtt og fisk, syrnede meieriprodukter, bønner, linser, egg og vegetabilske oljer som raps og olivenolje, litt grove kornprodukter, men lite hvete.

 

Vi begrenser inntaket av sukker, tilsetningsstoffer, konserveringsmidler, fargestoffer og "fyllmasse" som hvit ris og pasta.

 

Nå høres det vel ut som om vi lever dritøkologisk og gørrkjedelig, men det gjør vi ikke. Når det er selskap så koser vi oss med kaker, brus godterier og snacks. Det er bare ikke selskap hver uke...

[Anonym bruker]

Det jeg ser på som sunt:

Grønnsaker, bær, nøtter, rent kjøtt og fisk, H-melk, fløte, egg, meierismør, grovt korn/mel. Lage all mat fra grunn av, bruke "skikkelige produkter" (ikke firstprice kjøtt som er sprøyta fullt av salt og vann). Spise variert og "ekte varer".

 

 

Fy mat:

Alt med tilsatt sukker, tilsetningstoffer og alt med store mengder karbohydrater i (altså mesteparten som finnes i daglivarebutikken).

 

 

Av og til mat:

 

frukt ( max 1 frukt pr dag), yoghurt naturell, grove knekkebrød ++

 

 

[Gjest Antarctica]

Men vann og salt i seg selv er ikke det du blir feit eller usunn av, så firstprice-kjøttdeig eller annen kjøttdeig forsåvidt, er ikke usunn io seg selv. Med mindre du salter den enda mer, eller har for mye salt i kostholdet ellers...

 

Så det at halvfabrikata er mer usunn enn den du lager selv, kommer jo helt an på hva du lager, og hva slags halvfabrikata det dreier seg om! I enkelte ferdigretter eller poseretter er det mye salt og fett du ikke har oversikt over, men ikke i alle.

 

Selv liker jeg å lage ulike gryteretter, og de er ekstra gode med litt fløte i. Fløte i seg selv er jo "sunt" når man bare bruker litt, men usunt når man bruker mye... Og hvor mye margarin brukte jeg da jeg stekte kjøttet? Og valgte jeg den sunneste margarinen? Så er min gryterett til slutt sunnere? DET vet vi bare om vi undersøker for hver enkelt gang, ikke generelt.

 

Det er nemlig ikke sånn at all hjemmelaget mat automatisk blir sunn. Alle klarer da å lage noe usunt om de prøver. Og den dilla mange har på kylling og kalkun for tida: okse og svin er ikke feitere enn kylling. Fjærfeet er for øvrig ikke noe særlig for tida, det er rein industri, og det de har spist finnes i kjøttet deres. Så skal hønene være riktig sunne, bør du ale dem opp selv.

 

Fisk var sunt hele min barndom, men oppdrettslaks inneholder ikke de omega-3-fettsyrene som villaksen gjorde, fordi det den får å spise ikke er det samme.

 

Og så videre, og så videre.

[Anonym bruker]

Signerer Pashla

[Anonym bruker]

sunn mat: mat som er bra for kroppen, altså litt frukt og grønt, kjøtt som ikke er behandlet, fisk, grovt og fiberrikt brød, havregryn. Mat som får kroppen til å jobbe.

 

 

usunn mat: mat kroppen blir slapp av, fete sauser (som godt kan lages fra grunnen av hjemme uten at de blir sunne av den grunn), mat tilsatt mye sukker, salt, og konserveringsmiddel. Kaker, potetgull, snop, pølser, burger, og annet gatekjøkken mat.

 

Men at noe blir sett på som sunt er vel ikke ensbetydene med at det vil gi vektreduksjon? nøtter blir vel sett på som sunt, men ville ikke falt meg inn å spist nøtter dersom jeg ønsket å gå ned i vekt, samme med mørk sjokolade, ikke noe man setter seg ned å spiser dersom det er vektreduksjon man ønsker....

[Cat.68]

Sunn mat for meg er et variert kosthold med mest mulig rene råvarer. Grønnsaker og frukt.. Spise reglemessig og bruke mest mulig vann eller usukkrete drykker. Og at man kombinerer dette under en hel dag.

 

[Anonym bruker]

Så lenge man snakker om personer med ett aktivitetsnivå og som ikke har ett vektproblem,så er jo ikke fett eller karbohydrater usunt.Spesielt barn trenger jo karbohydrater og fett for å vokse/utvikle seg.

Der tror jeg at sukker og salt er farligere for det skaper en avhengighet.

 

Frukt mener jeg er sunt,det er naturlig sukker og det er masse kostfibre i det som holder mage/tarm i gang.

 

Halv og hel fabrikat anser jeg for å være tilnærmet farlig pga de høye konsentrater av salt/sukker og andre tilsetninger. Men i en hektisk hverdag så er det vanskelig å unngå helt.

 

Og så mener jeg at pizza grandiosa servert med salat/grønnsaker er sunnere enn taco middag. (om du kjøper alt ferdig)

HI