Hjelp: Oppskrift på suppe

[Bubba75]

Jeg skal feire bursdag i morgen og siden mange av gjestene sikkert kommer rett fra skiløypa så har jeg lyst til å servere suppe med godt brød til. Er det noen som har en god oppskrift, gjerne på en litt spicy suppe. En cafe her jeg bor serverer en kremet kyllingsuppe som det nok er litt chili i, men jeg har ikke funnet noen oppskrift noe sted som ligner. Kanskje noen her har noe sånt.Eller en annen type

[Gjest mphs]

Jeg liker denne veldig godt.

 

Jeg kjører den litt med stavmixeren rett før servering og har i små kjøttboller. Har godt brød til.

 

 

http://www.bradager.net/avm/oppskrifter/linserid1.html

[Gullemor]

 

Italiensk grønnsakssuppe

 

4 skiver bacon i biter

1 purre i biter

3 hvitløksbåter i skiver

1 brokkoli i buketter

2 gulrøtter i skiver

1 rød paprika i biter

4 stilker stangselleri i biter

1 glass tomatsaus, eller hermetiske tomater, eller flådde tomater i kartong el. lign.

8 dl vann

2 grønnsaksbuljongterninger

2 ts urtekrydder

Salt og pepper

 

Crème fraîche

Revet parmesan

Ciabatta

Evt. frisk basilikum til pynt

 

-------------------------------------------------------------------

 

Bacon, hvitløk og grønnsaker surres i en stor kjele. Ha i tomatsaus, vann og buljongterninger - kokes i 20 minutter. Suppen mixes jevn med stavmixer, blender el. lign. Smakes til med salt, pepper og urtekrydder. Crème fraîche som "smørøye", revet parmesan strøs over og du pynter med basilikumblader på toppen. Serveres med ciabatta med smør.

 

Mmmmmm, sulten! :-o

[Libido-]

Denne får du garanter mye skryt for ;-)

Kremet, hot kyllingsuppe. Beste suppen jeg vet om =)

 

http://www.matoppskrift.no/sider/oppskrift2118969235.asp

[sillyfilly og Olivia]

http://www.mineoppskrifter.no/hot-kyllingsuppe-2/ Denne er knall god!! Den er ikke særlig "hot" alene, så jeg pleier å ha litt chillpulver oppi etter smak.