Skal lage kanelboller....Men hvordan unngå "lekkasjer"?

[Anonym bruker]

Altså, unngå at kanelen renner ut av bollen?

Og hvor mye sukker, kanel og smør?

[Anonym bruker]

Jeg bruker muffinsformer..

[Anonym bruker]

Muffinsformer er løsningen ja! Og det som ev. renner ut da blir jo bare sånn deilig kliss:P

 

Når jeg lager det så bruker jeg alltid mye mer smør, kanel og sukker! Blir aldri for mye, men blir fort tørt om du tar for lite så vær raus:)

[Anonym bruker]

Har aldri opplevd at noe renner ut. Du smører et tynt lag med smeltet smør, drysser sukker og kanel over. Ruller sammen. La den siden du avslutter rullen med ha 2-3 cm uten fyll...da fester den seg godt.

[Anonym bruker]

Det heter kanelsnurr jeg vil ha boller med kanel inni type kanelboller

 

Syns muffinsformer blir så små til dere som nevnte det.... men takk for tips

[Anonym bruker]

Det var en merkelig problemstilling.

 

Du er kanskje ikke så flink til å bake?

[Anonym bruker]

Hvorfor i all verden skal det at smøret smelter og renner ut ha noe med hvorvidt man er flink til å bake å gjøre? Min bestemor er pensjonert baker, men det er da smeltet smør på stekepapiret når hun baker kanelboller også!

[Anonym bruker]

Kanelboller eller kanelsnurrer får gå for det samme. Men jeg må le litt hver gang jeg leser om noen som skal bake "kanel i svingene"

[Anonym bruker]

Bruk store muffinsformer, slike som man lager amerikanske muffins i.

[Anonym bruker]

Takk til deg over her

 

jeg baker faktisk en del, og smelta smør renner og er vanskelig å kontrollere...

 

Jeg har aldri fått til det her med kanelboller pga at smøret renner ut....

(jobber igrunn hos en baker, og de har samme problemet med enkelte av kanelbollene)

[Anonym bruker]

Bland en spiseskje mel i blanding av sukker, kanel og smør - funker..fett? Ingenting renner ut og man merker ingenting til at det er mel der! Min mammas beste kanelbolletriks

[Anonym bruker]

Tusen takk DET skal jeg prøve

 

 

 

HI

[Anonym bruker]

Nå ble jeg nyskjerrig. Hvordan lages kanelBOLLER? Jeg kjenner kun til kanelsnurrer....

 

Lager du bolle og legger sukker/kanel/smør oppi slik som med skolebolle eller ruller du det inni bollen på en måte?

[Anonym bruker]

Vanlig bolle, pakker det inn på en måte i bollen.

 

Altså, en vanlig bolle med kanel inni