Tips til melkefri mat..?

[Anonym bruker]

Har en stedatter som mest sannsynlig har melkeallergi.. Skal prøve fire uker nå med total melkestopp.. Noen som har noen tips?

[Anonym bruker]

Rent kjøtt, fisk, potet, ris, grønnsaker, frukt. osv Brød og kaker du baker selv. Juice og vann å drikke.Kort og godt alt du lager selv og lar være å tilsette melk til.

[Anonym bruker]

Middager som er kokosmelk-baserte er kjempegodt. Du finner oppskrifter på kyllinggryte og fiskegryter på nett. Ellers går tomatsaus an å bruke i diverse mat.

 

Du kan jo lage alle typer kjøtt/fisk med ris / pasta/ potet og grønnsaker/ salat. Utfordringen er saus, og det klarer du fint å finne melkefrie alternativ til:-)

[Anonym bruker]

Datteren min har melkeintoleranse, dvs at hun ikke får fullt utslag på test hos legen, men hun får diare og blir dårlig hvis hun får i seg mye. Så vi har selv valgt å kutte ut alt av melkeprodukter. Nå er hun verdens friskeste jente, aldri syk, og full av energi:)

 

Rismelk og soyamelk er fine erstatninger hvis hun liker å drikke melk. Jeg bruker rismelk i alt av bakverk, pannekaker, vafler, grøt etc. etc. Akkurat like godt, og alle i familien spiser det samme.

 

Middager: Som det blir sagt her: Ren fisk, kjøtt, kylling etc. Saus kan du lage enkelt fra bunnen av med melkefri margarin etc. Soyayoghurten de har på f.eks Meny er kjempegod, det samme er soya sjokomelk og desserter.

 

Gilde Go´og mager-produktene inneholder ikke melk, heller ikke de som heter "Mer Smak". Hvis du vil ha pølser, leverpostei etc.

 

Se ellers denne linken:

http://www.utenmelk.no/

 

Lykke til!

[Anonym bruker]

jeg har ei datter selv som har det. på denne siden er det listet opp produkter som er trygge (de siste sidene)

http://www.helsedirektoratet.no/vp/multimedia/archive/00004/Kostr_d_ved_melkealle_4161a.pdf

 

Der står det også om de forskjellige navene melk kan ha.

 

De fleste pose og ferdigprodukter har melk i seg. på toro.no kan du trykke på produkt, så produkt søk og så avansert og så tilleggs kriterie uten melk. Det kommer da opp alt du kan lage.

 

personlig foretrekker jeg å bruke rismelk i mat. den gir minst bismak. Du vil nok oppleve at ting blir mer tyntflytende og litt surere enn normalt, men fult spisende.

 

lykke til!!