bakespørsmål- hvilke farge kan en bruke for å farge hvit sjokolade? Kun sånn pulverfarge, eller pastafarge?

[Miamaria]

Har jeg forstått rett:

-pastafarger brukes til: marsipan, smørkrem

-pulverfarge: sjokolade

 

 

Kan pulverfarge kjøpes i butikker? F. eks panduro hvor jeg kjøpte pastafargen? Så sabla dyrt om du skal kjøpe på f.eks bakeshop.no. Skal kjøpe en farge eller to for 49 pr. stykk, men så skal de ha et gebyr på 130 for å sende... Da blir det jo mer i gebyr enn i farger da:(

 

 

[mamma til lillingen]

Kan man ikke bruke konditorfarge lenger da??

[Villa Perlesukker]

Hei du har helt rett.

 

For å farge hvit sjokolade trenger du en farge som glir også gjennom den "oljete" hvite sjokoladen. Med pastafarge vil du alltid få en mindre pen farge eller vhite konturer eller i verste fall hvite flekker.

 

Pulverfarge eller farge bestemt for "candy" er best. Kjøp på nett er mitt forslag. Du får farger ned til 10-20 kr per stykk. Men det kan da ta litt tid for levering

 

Bakeshop.no har slike og sender ut kjapt så bare ring Terje der så fikser han nok dette kjapt for deg om du ikke trenger det i dag da

[Gjest mphs]

Kan jeg spørre om hvor på Bakeshop.no man finner pulverfarge?

 

Jeg ser de ikke.