Oppskrifter for oss på ketolyse

[Gjest Ketolysedronninga]

Denne tråden kan vil bruke til å dele oppskrifter med hverandre. Fint om dere skriver hvor mange kh per 100 gram retten inneholder.

 

Ketolysebrød- 2,3 kh per 100 gram

 

4 egg

1,5 ts bakepulver

4 ss linfrø

60 g kruskakli

50 g sesamfrø

45 g solsikkekjerner

3 ss olje

1/2 boks Creme Fraiche (35% fett)

 

Visp eggene sammen til det er luftig men ikke eggedosis, og bland i resten. Ha i form kledd med bakepapir.

Stek ved 180 grader i 45-55 min på nederste rille.

 

 

[Gjest Ketolysedronninga]

Tacokrydder (man kan ikke bruke ferdigblanding da denne inneholder sukker)

 

1ts koriander

1ts salt

1ts paprikapulver

1ts chilipulver

1ts hvitløkspulver

2ts spisskumin

 

Smaker helt som vanlig.

 

Jeg elsker tacosalat og bruker da følgende ingredienser:

 

kjøttdeig m/tacokrydder

issalat

agurk

litt rødløk

grønn paprika

litt cherry tomater

revet ost

seterrømme

sala fra Firsst Price (den inneholder halvparten av kh i forhold til andre salsaer, ca 3.7 per 100 g)

[Gjest Ketolysedronninga]

Denne fant jeg på ketolyse.no. Har ikke prøvd den, men lurer på å prøve den idag.

 

Brownies (ca 4 g kh for hele)

 

60 g philadelphia ost, naturell.

1 egg

2 ss smør

1 ss bakekakao

2 ts sukrin

 

 

Når alt er blandet til en fin masse, ta det oppi enten en liten kaffekopp (de små, som man bruker sammen med tefat) eller en liten creme brulè form.

Putt koppen/formen i mikrobølgovnen, full styrke i 30-40 sekunder.

30 sekunder - kake rundt og deilig "suppe" inni.

40 sekunder - fuktig kake

[Gjest Ketolysedronninga]

Fløteis m/sjokolade- totalt 13 g kh

 

4 eggeplommer

2 gram splenda

3 dl kremfløyte

1/2 vaniljestang

1 cavalier mokka bar (2KH)

 

Visp eggeplommer og splenda til eggedosis. Bland i piska kremfløte, vaniljestang og sjokolade (finhakket).

 

Lurt å røre i av og til under nedfrysing dersom du ikke bruker ismaskin

[Gjest Ketolysedronninga]

Moussaka (300g utgjør en porsjon og inneholder 4-5g kh)

 

1 squash

2 aubergine

2 løk

2 fedd hvitløk

500g karbonadedeig

1 boks hakkede tomater (gjerne med chili eller hvitløk)

1 tomat

2 dl fløte

revet ost

2 egg

Krydder etter ønske

 

Skrell av skall på aubergine ved å bruke en ostehøvel. Skjær squash og aubergine i skiver ca 1 cm tykke og stek i olje. Dryss salt på dem mens de tørker på et papirhåndkle.

 

Stek kjøttdeig, løk og hvitløk.

 

Bland kjøttdeigblandingen med hermetiske og hakkede tomater.

 

Visp sammen 2 egg, fløten og osten.

 

Legg lagvis kjøttdeigblanding og aubergine/squash. Tøm over fløteblandingen og dryss på litt ost på toppen. Gratiner 225 grader i 45 min.

 

 

[lisabet med gutt og jinte ©]

Frokost, totalt 3 karb.

 

2 kokte egg - 1 karb

1/2 boks Delikat reker i majones - 2 karb

 

Del eggene i båter og bland med rekene.

 

 

 

 

[en-to, lappe sko.....]

 

Jordbær-/Bringebær fromasje

 

Lettvint og godt!

 

1 pakke Heistad gele (bruk halv mengde vann)

1 pakke vispet kremfløte (pleier å søte litt, jeg bruker stevia)

 

Jeg koker som regel opp 1 1/2 dl vann og rører ut pulveret i det. Blander så i 2 dl kaldt vann og deretter vispet krem. Stivner ganske fort, i løpet av få timer.

[en-to, lappe sko.....]

 

Fant akkurat ut at Coop Tomatsuppe kun inneholder 1 g KH /1 dl suppe. Og det er tilberedt med lettmelk. Hvis man bytter ut lettmelken med en fløteskvett så har man et mellommåltid med svært lav karb.innhold.

 

Serveres med egg )