Bruker du fløte i kålrabistappe?

[Anonym bruker]

Jeg gjør det, syns det blir desidert best.

[Anonym bruker]

jeg suger på og lage kålrabistappe. Det er sambo sin jobb. Han bruker mat fløte og den er kjempe god

[Anonym bruker]

Masse god fløte + kraft fra pinnekjøttet

 

+ en potet

 

NAM NAM NAM

[Anonym bruker]

Smør, matfløte og litt kraft fra ribbekjelen (det store problemet er å få fatt i kraften, vi koker ribba i 20-literskjele, stor familie)..

[Himmel og hav]

Ja, fløte, meierismør, salt og litt sukker.

[Anonym bruker]

Nei, men vi blander litt potetstappepulver i, slik smaken blir rundere-- Mammas kålrabistappe er og blir best:)

[Anonym bruker]

Potetstappepulver i julemiddagen....??? NEI TAKK =)

[Anonym bruker]

Nei.

 

Jeg lager tykk hvitsaus som jeg blander i stappen.

[Anonym bruker]

Ja, kremfløte, pinnekjøttkraft, muskat, salt, pepper, potet og gulrot, både for smak og farge. NAM!

[Anonym bruker]

Helstøm lager kålerabistappe nå.. Og ikke med potetstappepulver for å si det sånn!!!

[Jannamor]

Jeg har alltid sverget til fløte inntil jeg traff min kokkemann. han bruker

 

kålrabi

potet

tinesmør

muskat

salt

pepper

kraft

 

og den er uslåelig... selv for meg som er vestlending... Synes smaken blir mer konsentrert og råvarene kommer mer til sin rett. fyldigheten og rundheten i fløta får man jo med smøret...