Kan jeg lage Dronning Maud-pudding uten portvin?

[Gjest Supperådet]

og f.eks tilsette litt vaniljefrø for smaken sin del?

[Gjest Supperådet]

For å gjøre den mer barnevennlig mener jeg.

[Monajenten]

DRONNING MAUDS FROMASJ

3 plater gelatin

3 eggeplommer

3 ss sukker

3 dl kremfløte

1/4 dl kokende vann

1/2 plate kokesjokolade

litt jordbærsyltetøy

 

-Legg gelatin i kaldt vann i ca 15 minutter.

-Riv kokesjokoladen.

-Pisk eggedosis av eggeplommer og sukker.

-Pisk kremfløten og bland den forsiktig inn i eggedosisen,- bruk slikkepott!

-Bland gelatinen i kokende varmt vann.

-Etter å ha rørt ut gelatinen med en gaffel, lar du den renne med en tynn stråle i eggekrem-blandingen.

-Når blandingen begynner å tykne, heller du litt i bunnen av en glass-serveringsbolle. Deretter drysser du et tynt lag sjokolade. Så et lag fromasj igjen. Oppå dette laget legg du litt syltetøy.

-Deretter et lag med fromasj...osv.

-På toppen drysser du et lag med revet sjokolade.

-Sett fromasjen til kjøling.

 

Googlet litt for deg, jeg:-)

Her er link: http://www.nrk.no/programmer/radio/nitimen/1.867761

[Gjest Supperådet]

Tusen takk!

[Mrs. Bouquet]

Vanligvis bruker man ikke portvin, har jeg aldri vært borti. Ikke jordbærsyltetøy heller. Så bør man bruke mer enn 1/2 sjokolade. her jeg kommer fra er dronningmaud pudding nærmest som nasjonaldessert å regne.

[nonstop79]

Her lager vi aldri med portvin heller. Det smaker jo skikkelig dårlig.. Mye bedre uten.. Og jordbærsyltetøy har eg aldri hørt om bli brukt heller. Mulig det er godt. Men eg sverger til den uten.. og med masse sjokolade..

[Tommage♀♂]

Jordbærsyltetøy har ingenting i en DronningMaud-pudding å gjøre!

 

Portvin skal det vel være iflg oppskriften, men den kan fint sløyfes. En (meget god) variant er en skvett Baileys i, mmmm. Funker dårlig i barnemun da, hehe:p

[maeve er tobarnsmamma<3]

Jordbærsyltetøy? Nope,ingenting i DM å gjøre.

Portvin tror jeg aldri har vært i de jeg har fått servert,men nå har det som regel vært i anledninger med barn til stede..