Trenger tips til hva jeg kan fylle hjemmelagde marsipankuler med. Og hvordan lager man egentlig mozartkuler? :)

[FrøkenSprøken]

Vi har litt forskjellige typer likør og konjak.

Tenkte kanskje å bløtlegge tørkede aprikoser i Cointreau?

 

 

Takker for tips

[sologsommer]

Bailiys

 

nougat

 

hakket daim

 

dypp dem i sjokolade etterpå, da blir de ikke tørre.

 

se evt på. http://www.odense-marcipan.no/inspirasjon/oppskrifter/14-den-soete-juletid.html

[FrøkenSprøken]

Tusen takk for et kjempeflott tips!

[Gjest irismor]

Valnøtter :-) Utrolig godt inne i marsipan.

[Gjest Supperådet]

Jeg ruller kuler av marsipan og legger en bit nougat oppå. Ruller sammen og dypper i sjokolade. Dypper to ganger for å få tykt sjokoladelag. Voila, mozartkuler.

[solita 06]

Hakkede tørkede aprikoser og Cointreau fungerer ypperlig! Laget det i fjor med den Lilla Odense marsipanen -den ekte- dyppet i 70%kakao sjokolade. Yummi!

[abella]

Jeg putter bløt nougat inni marsipankulene. Og så tilsetter jeg konjakk i marsipanen. Pleier også å dyppe dem i mørk sjokolade til slutt + strø litt melis over ved servering.