Skal bake! Gi meg din beste oppskrift på saftig eplekake! :)

[Magia]

Litt forsinket med eplebaksten, men i dag skjer det. Blir veldig glad om noen deler en god oppskrift på en eplekake!

[Cornelianelia]

Gå inn på www.detsoteliv.no og søk på eple som ingrediens. Da får du opp mengder av eplekaker. Anbefaler eplebiter med vaniljekrem.

[Magia]

Huff ja, problemet er akkurat denne mengden av oppskrifter der ute :/ Klarer ikke bestemme meg for en!

[Gjest mphs]

EPLEKAKE

 

125 g smør/margarin

1,5 dl sukker

2 egg

2,5 dl hvetemel(150 g)

1 ts bakepulver

2 ss melk/fløte

----

2-3 epler

1 ts kanel

2 ss sukker

 

Rør smør og sukker porøst(hvitt). Tilsett ett og ett egg om gangen og rør godt.

Sikt sammen hvetemel og bakepulver. Bland det i røren vekselvis med melken.

Rør det hele lett sammen.

Hell røren i en smurt form(jeg bruker str.22).

Legg på båret av epler og strø sukker og kanel over.

 

Stek kaken på 175 grader i 35-40 min.

Server med pisket krem eller is.

[Gjest]

 

Denne er nydelig!

 

6 egg

500g sukker

300g smelta, avkjølt smør

400g mel

1,5ts bakepulver

 

1boks ferdig vaniljekrem

epler, sukker og kanel.

 

 

Egg og sukker piskes godt,ha i mel og bakepulver.Til sist helles det smelta smøret i.Has i smurt langpanne.Legg på godt med eplebiter Legg inn vaniljekrem mellom epleradene. Dryss på med kanel og sukker...

Stekes 180grader i ca.45-55minutter...

 

 

[frk Nilsen]

Oppskrift og bilder på bloggen min

http://lillevakreanna.com/2010/08/hstepler.html