Kos dere med denne frøkner :-)

[❤☆❤Kanelbolle❤☆❤]

Verdens beste sjokoladekake - oppskrift

 

 

Ingredienser

4 dl sukker

1 dl kakao

3 dl hvetemel

¾ ts bakepulver

2 ts vaniljesukker

 

Krem:

1 dl kakao

2 dl melis

3 dl fløte

2 ss cognac / sherry / whisky

 

Tilberedning

Alt blandes.

 

200 gr smør eller margarin smeltes og avkjøles.

 

4 egg blandes i ett og ett om gangen i det avkjølte smøret.

 

Bland alle ingrediensene godt sammen. (Røren ser litt merkelig mislykka ut under tilberedning, men den ordner seg.)

 

Røren has i form på 24 cm og stekes på 175 grader i ca 35 minutter. Nederste rille.

 

Pisk fløten saftisaktig.

Rør inn siktet kakao og melis. Skal bli tykk og slett.

Til slutt blandes cognac inn. Istedenfor cognac kan en bruke appelsinjuice i kremen.

 

Kaken deles i to / tre lag. Krem fylles mellom og rundt hele kaken.

Kaken bør stå og trekke i 2-3 dager ferdig fylt før den nytes.