Oppskrift til Eplegele & Eplesyltetøy? noen?=)

[Anonym bruker]

Har et eple tre som jeg har tenkt å utnytte, eplene er noe sure, men gode og fine. er det for tidlig å ta dem nå? trenger en god oppskrift, til både søtt og surt syltetøy!(:

[Influences]

Ingen som vet?=/

[tvkrus]

til eplekake og gele kan du at eplene nå

 

Gele er enkelt en liter saft og en kg sukker

kokes en så stund ,ta ca en spisesje mengde på ei skål å sett i kjøleskapet blir det stivt er den ferdig til ta i glass eller kokes mer til prøven blir stiv ... husk å ta bort skommet ( jeg bruker tesil )

 

Eller vis du synes det blir for søtt kjøp gelatin pulver å følg brukvisningen på den .... jeg bruker da ca 0,5kg per liter saft

 

eplemos full en kjele/bolle med vann med litt salt eller sitronsyre (for at de ikke skal bli brune) skrell og skjær eplene i bitter og legg de i vannet , når du har ønsket mengde skyll de og kokk de og til sett sukker menden kan du selv besteme etter hva du likker

[Anonym bruker]

takk for svar!