Ostespørsmål...

[Mamma-for-2-gang]

Er det noen som vet om det er greit å spise taffelost fra tine? Har så lyst på det, men er usikker på om det er greit?

[Gjest Mentha]

Hvis den er pasteurisert hadde jeg tenkt det var greit Det skal stå på pakken hvis den ikke er det (framstilt av rå eller upasteurisert melk) såvidt jeg vet.

Evt kan du jo sende en mail til Tine og høre?

[Gjest Mentha]

..men samtidig vet man jo aldri om det KAN finnes Listeria - det gjelder jo alle oster. Det finnes smittekilder som kan infisere etter pasteurisering og. Jeg orker ikke å være hysterisk på det og spiser ost som er pasteurisert og som har god holdbarhet. Elsker ost og nekter å være redd for å spise det

[Mia29]

Det kommer ann på om taffelost klassifiseres som fast eller myk/halvfast ost. Hvis den er myk/halvfast ville jeg ikke spist den. Denne typen oster frarådes da å spise selv om de er pasteurisert. Men hvordan en ost er klassifisert er ikke alltid lett å finne ut av. Da ville jeg sendt mail til TINE. Sjekk forøvrig matportalen.no for generelle råd om ost og andre matvarer.

[Hera_75]

Taffelost er halvfast ost på lik linje med gouda og jarlsberg og slike ting. Den er laget på pasteurisert melk. Spis og kos deg!

[gutt 08, februar11 høygravid!!]

enig med hera_75, taffelosten er pasteurisert og er ikke i den farlige klassen. jeg har spist denne masse, og er ikke bekymret:)

[Gjest]

De fleste oster i Norge er helt ok å spise! Sjekk at det er pasturisert som det sies her. Nå kjenner ikke jeg taffelosten, men om jeg tror jeg husker hvilkent type det er så er jo konsistensen omstrent som vanlig gulost og inneholder ikke noe mugg eller noe, så da ser jeg ikke hva som er værre med denne enn vanlig gulost? Jeg spiser også myke oster som fetaost, kremost osv... dette er også helt ok å spise selv om de er myke (og ikke er type muggost!), så lenge man er nøye med at man spiser det godt innenfor holdbarhetstiden og ferskest mulig siden det er fare for utvikling av listeriabakterien når det er i ferd med å bli "gammelt" (selv om det fremdeles er ok å spise for ikke-gravide).

 

Kos deg