Baker du grovbrød selv? Har du en oppskrift på et skikkelig grovt og saftig brød?

[Kari K. med to søte små]

Har tenkt å bake brødene selv. Er ikke fornøyd me de brødene jeg kjøper i butikken. De skikkelige dryre brødene er gjerne de dyreste også.

[tine0810]

Dette er veldig godt:-) og enkelt:

 

Grovbrød: 3 stk:

1 kg hvetemel

1/2 kg solsikkebrød

1/2 kg kornbrød

2 pk tørrgjær

2 ts salt

1/2 pk solsikker

1/2 pk krustakli

 

Bland ca

15 dl lunket vann

4 ss honning eller sirup

 

rør sammen

ikke elte

skal være løst

dryss over hvetemel

 

hev: 1 time

legg i 3 smurte brødformer

hev: 15-20 min

 

stekes: ca 1 time 200 grader nederst i ovnen

 

Lykke til:-)

[tine0810]

Ble det brødbakst?:-)