Kostholdsråd under svangerskapet

[umuliusen]

Det er lett å bli litt forvirret av hva man bør og ikke bør gjøre som gravid. Fant disse rådene på nettetKostråd for gravide:

 

1. Små hyppige måltider kan hjelpe mot kvalme.

 

2. Unngå rått kjøtt (for eksempel spekekjøtt eller biff tartar), da den kan inneholde parasitten toxoplasma. Sørg for at kjøttet er gjennomstekt eller gjennomkokt. Unngå også oppskåret kjøtt mot slutten av holdbarheten.

 

3. Unngå hvalkjøtt og selkjøtt pga høyt innhold av kvikksølv.

 

4. Behovet for folat øker iløpet av svangerskapet. Folat beskytter barnet mot misdannelser på ryggmarg og hjerne. Det er anbefalt at kvinner som planlegger å få barn tar folat tilskudd tolv uker før svangerskapet, i tillegg til de tolv første ukene av svangerskapet. Man bør også velge mat som er rik på folat som visse typer brød og frokostblandinger.

 

5. Spis gjerne fisk 2-3 ganger i uken. Fisk og sjømat tilbyr en rekke næringsstoffer som vitamin D, iodine og selenium. Fisk en utmerket protein kilde og inneholder også omega-3 fettsyrer. Spesielt fete fisketyper inneholder rikelige mengder med omega-3 fettsyrer. Det er viktig å merke at maks 2 porsjoner oljete fisk bør konsumeres i uken for å unngå å ta inn giftstoffer som kan hope seg opp i disse fisketypene (eks. makrell, laks, sverdfisk). Unngå også raket fisk, blåkveite over 3kg, all gjedde, abbor over 25cm, ørret over 1 kg og eksotisk fisker som hai, sverdfisk, skater og fersk tunfisk. Tunfisk på boks kan trygt spises.

 

5. Sushi kan spises, men bør være tilberedet et sted som praktiserer god hygiene.

 

6. Unngå fiskelever, Svolværpostei og Lofotpostei pga fare for høyt innhold av PCB, dioksiner og tungmetaller som kvikksølv, bly og kadium.

 

7. Unngå krabbeinnmat fra skallet, fordøyelseskjertelen i kamskjell og nyren i o-skjell.

 

8. Unngå upasturisert melk og ost.

 

9. Unngå halvmyke oster som brie og camenbert, og muggoster som gorgonzola. Inntak av halvmyke oster kan føre til en sjelden form for matforgiftning Listeriose som er forårsaket av bakterien Listeria. Forgiftning kan føre til dødfødsel, abort, eller fødsel av ett svært sykt barn.

 

10. Vær påpasselig med inntak av vitamin A. Selv om behovet for vit A øker i svangerskapet, har det lenge vært vist at et høyt inntak av vit A i form av retinol er relatert til malformasjoner og spontan abort. Det har blitt funnet økende mengder av vit A i dyrelever iløpet av de siste årene, som trolig har en sammengheng med tilskudd av retinol til dyrefor for å fremme vekst. Gravide er derfor frarådet å spise lever og lever produkter, som lever-pate. Man bør også være forsiktig med å ta tilskudd av vit A og fiskelever olje.

 

10. Praktiser god hygiene! God hygiene på kjøkkenet er vesentlig for å unngå matforgiftning. Spesielt bør man være obs på å separere kjøtt og grønnsaker når man tilbereder mat, ved å bruke rene kniver og ulike fjæler. Husk å vaske frukt og grønnsaker grundig før du anvender dem, ved å legge dem i bløt i god tid før bruk.

 

11. Drikk maks 1-2 kopper kaffe eller 3-4 kopper vanlig te hver dag, for å være på den sikre siden, da mye koffein øker risikoen for spontanabort.

 

12. Unngå all form alkohol. Alkohol er et giftstoff som påvirker alle organene i kroppen. Både akutt og kronisk inntak har vist å øke dødeligheten i populasjoner. Alkohol overføres lett fra mors til fosterets blod, slik at barnet får like høy promille som moren. Alkoholbruk øker risikoen for abort, lav fødselsvekt, og kan i verstefall føre til misdannelser hos barnet. Føtal alkohol syndrom (FAS) er en medfødt tilstand som skyldes alkoholinntaket til mor under svangerskapet. FAS er karakterisert av hjerneskader og ansiktsdeformasjoner. Det er usikkert hvor mye alkohol man kan drikke før barnet tar skade. Derfor rådes kvinner til å unngå alkohol fullstendig under svangerskapet og amming. Å slutte med alkohol på alle stadier har sine fordeler.

 

13. Unngå tobakk, da dette øker risiko for spontanabort, tidligfødsel og andre komplikasjoner . Det er vist at barn med røykende foreldre er mer utsatt for sykdom og astmatisk brokitt. Nikotin tyggis og plaster øker også risikoen, men er allikevel bedre enn å røyke. Røykeslutt på alle stadier av svangerskapet har sine fordeler.

 

14. Fysisk aktivitet er bra for både deg og fosteret, og det er ikke skadelig. Tren så lenge du ikke føler det ubehagelig og minst 30 min moderat trening hver dag, men hver forsiktig med fallidretter, kontaktidretter, dykking, stuping og øvelser med buktrykksøkning som benkpress.

 

For mer detaljerte råd se helsedirektoratet sine sider.

 

PUH...mye å tenke på!