Hvordan best oppbevare sukkerbrød til i morra?

[Mammaen til Isak]

Kakebakern holder på å sovne, sukkerbrødet står i ovnen. Stod at det skulle avkjøles i forma. Men det kan vel ikke stå "åpent" på benken til i morra ? Burde det deles og dynkes i natt etter det er avkjølt?

Må det dynkes?

Veit den burde vært fylt, men ser ikke ut til at gubben er våken så lenge og den kaka er rett og slett ikke mitt område:p

[:::) Frøken Velferdsrett]

 

ikke dynk den i dag. dynk den i morgen om den er litt tør.

 

du må vente til den avkjøles helt om du skal putte den i pose. ellers blir den seig. du kan eventuelt ta et tynt glasshonkle over den og la den stå på benken til i morgen, eller en papirpose. det puster så da blir det ikke seigt.

men du må vente litt til den har blitt så kald så mulig.

 

ikke i kjøleskap.

[:::) Frøken Velferdsrett]

 

 

hva skal du lage av den forsesten? det er jo litt vesentlig

[Mammaen til Isak]

Ikke i kjøleskap???? Nå har jeg akkurat googlet meg frem til at det beste var å pakke den inn i alu folie og legge den i kjøleskapet hehe )

 

Det skal bli marsipankake....

[:::) Frøken Velferdsrett]

hehe.. så gøy

 

jeg er dypt uenig i at kjøleskap og plast er best. men så leng den skal bli marsipankake så klarer du ikke å ødlegge den til i morgen. (så lenge du ikke lar den stå alene på benken)

 

for du dynker den jo i morgen uansett.

 

bare ikke putt den i plast før den er avkjølt.

 

[Mammaen til Isak]

Kan jeg la den stå på benken i natt med et kjøkkenhåndkle over eller skal jeg pakke den i alu.folie ? altså ikke kjøleskap, ikke kjølig i det hele tatt?? hehe...Føler meg helt ute her

[:::) Frøken Velferdsrett]

 

hør på google du, det spiller ingen rolle når du skal ha den inni marsipan og krem.

 

 

det blir som med boller og brød liksom. og er nok mest en smaksak.

 

bare la den bli kald først så det ikke blir damp inni posen