God salat for de som ikke får i seg så mye mat! :)

[soliver]

 

Isbergsalat i strimler

Epler i biter

Avocado i biter

Cashewnøtter (om de er salte kan en skylle dem under vann)

 

Kjempegod og går lett ned! Rockeford ost er egentlig stjernen i denne salaten, men for oss får den vente litt. Kan jo servere den i skål ved siden av til resten av familien. Tenker den er god med litt kalde kyllingbiter eller egg også.

 

[Februargutten]

Takk for godt tips!