Gå til innhold

Trenger tips til enkle kaker, som jeg kan ha med i selskap i dag!! HJELP


Anbefalte innlegg

Skrevet

Vi skal ha 50-årsdag i dag! Og jeg stresser som jeg aldri har gjort før. Skal flytte, og vi skal være ute i morgen.. Så har vi jo som sagt 50-årsdag i dag.. Og jeg lagde en kake i går, mens jeg pakka. Og det så ut som den suppa når jeg våknet i dag! Så prøvde jeg en til gang i dagtidlig, FØR jeg for på jobb. Så kom en time for sent i dag:P

Men den også ble også misslykka.. Er ikke lett å lage kake når en er stressa!

Så jobber jeg til klokken er 15.30, og selskapet begynner 18.00. Og jeg må ha med meg en kake! Noen som har tips til hva jeg kan lage? Kaken trenger jo ikke være klar for 19.00, vi skal jo spise osv først, så den kan jo stå å kjøle seg en time ekstra.. Men jeg trenger sårt hjelp i dag?

Skrevet

Kjempe god Banankake!!

 

1 dl sukker

2 egg

vispes til luftig eggedosis.

tilsett 2 dl hvetemel

1 ts bakepulver

50 gr smør el margarin som smeltes.

Dette røres forsiktig sammen med 2 - 3 godt moste bananer.

Stekes på 175 C i ca 40 min.

 

Klarte ikke slutte å spise når jeg først hadde begynt. Den var bare kjempe god!

 

Denne kan du bare strø litt melis på før servering. Bare husk å finne gode og MODNE bananer :)

Skrevet

jeg kan anbefale nett siden detsoteliv.no der er kaker for en hver "baker" og ett hvert tidsskjema :D til og med ett par som skal serveres varm :D

Skrevet

Bak et enkelt sukkerbrød, evt en annen variant som jeg bruker:

 

4 egg

Par ss med mandelmel (bruker ikke vanlig hvetemel men du kan sikkert bruke det)

Litt salt

Par ss med enten Creme Fraich eller ca 1/2 - 1 dl kremfløte

Litt sukrin (evt sukker hvis du ikke har)

En god teskje kardemomme - viktig

Smeltet smør

 

Dette er egentlig en slags pannekakerøre, men med litt mer egg. Kardemommen gjør det litt mer dessert-aktig. Stek alt i stekepanne med godt med smør, på svak varme, det tar litt tid før alt er gjennomstekt, bruk evt lokk.

 

Så, når det er ferdig legger du den bare på serveringsfatet, pisker krem og smører oppå og har enten friske bær eller oppkuttet frukt og kanskje litt revet sjokolade på toppen. Fiks ferdig, supergod og enkel "kake"!! :)

Enda lettere kan du jo bare kjøpe sukkerbrød-bunn og gjøre det samme. Bland f.eks litt vaniljekrem i kremen du pisker, enda bedre!!

Skrevet

hva med muffins? :-)

 

kjøp ferdigpakke (lov innimellom da man har mye å gjøre)..

 

:-)

Skrevet

1-2-3 ferdigposene på butikken er gull verdt når man har dårlig tid!!

 

:)

Skrevet

Tusen hjertlig takk! Den banankaken var kjempe god, og reddet meg! :)

Opprett en konto eller logg inn for å kommentere

Du må være et medlem for å kunne skrive en kommentar

Opprett konto

Det er enkelt å melde seg inn for å starte en ny konto!

Start en konto

Logg inn

Har du allerede en konto? Logg inn her.

Logg inn nå
×
×
  • Opprett ny...