Pannekakerøre... hjelp!

[Anonym bruker]

Har ikke laget dette siden ungdomsskolen, men tenkte å overraske samboeren med det idag, siden han hadde så lyst på det her om dagen. Men de oppskriftene jeg finner er jo så store, med 1 l melk... Så spørsmålet mitt er: Kan jeg halvere den???

Her er oppskriften jeg fant på nett :

 

 

Pannekakerøre

 

6 dl. hvetemel

1 ts. salt

2 dl. sukker

2ts. bakepulver

2 ts. vaniljesukker

1 liter H-melk

8 egg (tilsett gjerne noen ekstra eggeplommer)

100 gr. smeltet margarin

 

På forhånd takk )

 

 

[Anonym bruker]

Jada, bare halver i vei du:)

[Anonym bruker]

jeg bruker aldri oppskrift når jeg lager pannekaker, har bare oppi noen egg, hvetemel, litt salt, og melk til det blir passelig. fungerer kjempefint.

[brooklyn]

eg og. gefühlpannekaker er de beste!

[Anonym bruker]

sukker bruker du forresten ikke i pannekakerøre, da blir det vafler.

Smeltet margarin trenger du heller ikke. Regner med du skal ha margarin i panna når du steker?!

[soleia]

Det der var søte dessertpannekaker. Eg plar berre bruke egg, mjølk, salt og kveitemjøl. Veit nokon vil ha litt sukker i pannekakene, men eg synes ikkje det passar når me brukar bacon til. Har desverre ikkje oppskrift sidan eg berre rører det saman etter hovudet.

 

[soleia]

Denne oppskrifta liknar meir på slike eg plar lage:

 

http://www.dagbladet.no/magasinet/2003/08/19/376336.html

 

[Anonym bruker]

Det lignet med på vaffelrøre den du hadde funnet der, bruker hverken sukker eller bakepulver i vanlige pannekaker..

 

Jeg bruker egg, hvetemel, litt salt og melk. Smelter en liten skje smør i panna før jeg begynner steke, det heller jeg i røra også bruker jeg litt smør i panna for hver pannekake. Da blir det middagspannekaker.

 

Kan tenke meg den oppskriften du har funnet er god som dessert, med vaniljeis og varme blåbær i

[Anonym bruker]

Kutt ut sukker, bakepulver og vaniljesukker og smelta smør, så blir det pannekaker, og ikke vafler.

Stek med smør i panna.

Røren steker mye bedre uten sukker i, det kan du strø over etterpå om du ønsker det søtt.

Veldig godt med sprøsteklt bacon, eventuelt syltetøy.Jeg bruker bacon..

Jeg pleier også starter det hele med tomatsuppe e.l..

[Anonym bruker]

dette høres veldig ut som den jeg pleier å bruke, men da pleier vi ha på sukker eller syltetøy. kan vel ikke akkurat kalles middag, men det metter!(:

[Anonym bruker]

det var sykt tynn røre :-) Bøer nok være mere mel i.

[Anonym bruker]

Ser mange skriver omtrent dette, men uansett:

 

Det er forskjell på dessertpannekaker og middagspannekaker, og de du har oppskrift på der er tynne dessertpannekaker!

 

Middagspannekaker inneholder ikke sukker(kan være litt i, spesielt om en skal ha bacon til, for å "balansere" litt liksom, bacon kan være veldig salt), bakepulver, vaniljesukker, og det er mer salt og mel i de, i tillegg så lager en de litt tykkere enn dessertpannekaker.. Ser noen skriver at du ikke trenger å ha smør i røren, men jeg liker å bruke det! Vet ikke hvor mye, tar bare litt, men ikke fult så mye som 100 gr.. Bruker også litt smør i pannen, om du har smør i røren trenger du ikke så mye i pannen som du hadde trengt om du ikke hadde hatt smør i røren

[Anonym bruker]

Ohoi, se der ja! Mange måter å lage de på ser jeg. Jeg rakk ikke lese innleggene før jeg satte igang med å lage, men pannekaker ble det da

 

Neste gang skal jeg ikke ha smør oppi, de ble veldig vassne syntes jeg. Kommer nok ikke til å ha så masse sukker oppi heller Men alt i alt ble de ganske gode . Falt hvertfall i smak hos gubben Takk for tips, jenter! )

[Anonym bruker]

Tok pannekaker i dag jeg også! Og lagde så mye at jeg har til å ha i fryseren også, til en annen dag jeg er fysen :-) Kan faktisk også bruke "middags"-pannekaker til dessert med is etc, eller til å ha kjøttdeig etc i og gratinere..

[Anonym bruker]

Grunnen til at de ble vassne er nok fordi det var så lite mel i oppskriften, hadde nok ikke noe med smøret å gjøre. Kunne kanskje hatt ett egg ekstra også, egg fungerer som bindemiddel

[Anonym bruker]

8 egg???? Det var mye.

Jeg bruker 2 egg til 1 liter melk. Litt salt og litt smeltet smør, og slumper oppi mel til den er passe tykk. Blir alltid bra pannekaker.