Din beste salat?

[LivetErEnLek]

Skal ha noen jenter på besøk i morgen og satser på salat, smaker bra i varmen. Vil noen dele sin beste salat med meg?

[~sjiraff~]

grønn og rød lollo

søt paprika i flere farger

cherry tomater

alfa alfa spirer

spekeskinke eller fetaost (begge deler blir litt mye

cashewnøtter

sukkererter

[LivetErEnLek]

Spekeskinke er stas, ingen gravide damer, så det tror jeg at jeg går for, takk for tipset

[~sjiraff~]

Med spekeskinke kan det også være godt med appelsin eller vannmelon i salaten )

[LivetErEnLek]

Vannmelon altså... hvordan dressing passer til da? Er svak for balsamico-dressinger.

[~sjiraff~]

Er ikke noen fan av dressing på salat så der har jeg nok ingen gode tips til deg.

[fox`y]

jeg bruker ofte gresk dressing til salat

 

d jeg brukr er :

 

agurk

paprika

rødløk

salat

melon

mais

cherry tomater

 

( skinke,kylling,spekeskinke )

[Vilja<3]

Vil du servere en virkelig god salat så lag biffsalat, det er den beste salaten jeg har smakt og lager:)

 

Biffstrimler

Rødløk

Avokado ( spisemoden)

Sukkererter

Asparges

Fetaost

cherrytomater

 

Sukkerertene og aspargesen skal fosskoke et par minutter før du direkte kjøler dem av i kaldt vann, før du tar de i salaten. Og biffstrimlene skal stekes selvfølgelig med litt salt og pepper.

 

Jeg lager en hjemmelaget dressing til med ca 2 ss olje, 1 ss eddik, 1 ss sennesp, liten ts salt og pepper. Det blir lite men skal bare noen dråper til, kjempegod smak til resten.

 

Serveres med chiabatta, nam nam.

[nelliik m/blå & rosa]

Jeg har en fantastisk frisk, god og mettende salat:

 

lollo/crisp-salat

ruccola

stekt, strimlet svinekjøtt med krydder du liker

rødløk i ringer

pinjekjerner

avokado i "båter"

 

Nyyydelig! Og passer perfekt på varme sommerdager, da kjøttet omentret blir kjølig med en gang (som også er meningen) )

 

Til denne salaten serverer jeg denne hvitløksdressingen:

 

1 pakke majones (du velger selv hvordan)

1 pakke lettrømme

ca 2-3 fedd hvitløk (alt etter hvordan du liker det)

1-2 SS sitronsaft