Seterrømme eller lettrømme til ostekake?

[Gjest]

Og kan jeg bytte ut Bixit-kjeks med Digestive? Hva er best tror dere?

[frk Nilsen]

Du kan fint bruke bixitkjeks og lettrømme :-)

Vaniljekesam er godt i ostekake også!

[Ugl@]

Lurt å ta det letteste, synes også Bixit er mye bedre på smak enn Digestive. Så ville gått for lettrømme, eller feks en mager matyoghurt, eller vanilje kesam. Seterømme er kun til å brukes der man ikke kan bruke lettrømme, feks enkelte sauser og rømmegrøt.

 

[erteposen + 4]

Er det en mager kake du er ute etter å lage? Da er jo lettrømme/matyoghurt flott, og en nøtttebunn av to eggehviter uten mye sukker. Jeg synes en magrere ostekake er best om sommeren, men om vinteren vil jeg ha den tung og mektig.

[*Smiley*]

Seterrømme er nydelig i ostekake.Syns den blir bedre enn med lettrømme.Men begge deler er godt:)

Litt fersk vaniljestang er nydelig i oste kremen også!

[soleia]

Har aldri prøvd med seterrømme, brukar det kun til rømmegraut, men synes ostekaka mi smakar godt med lettrømme og Bixit kjeks.

[Gjest]

Tusen takk for mange gode tips, blir nok mange ostekaker fremover nå. :-)