Det populære spørsmålet: Er det OK å spise fårepølse (Vossafår)?

[Guttebaby-august]

Jeg spiste det ikke i begynnelsen av svangerskapet, men spurte jordmor da jeg var rundt 20 uker på vei om dette var trygt å spise. Hun sa da at Vossafår er trygt.

I dag sa en kollega av meg (som også er gravid) at legen hennes ba henne holde seg unna fårepølse. Jeg blir litt forvirra. Hadde jeg ikke vært så glad i det, så hadde jeg jo kuttet det ut og ikke brydd meg med at det er så mange forskjellige meninger om dette. Men det er jo så godt!!

 

Er forresten 27+2 i dag.

[mammaen til 2+1]

I mitt hode går det under spekemat sammen med salami og slikt. Sjekk med matilsynet sin rådgvining. Noen gravide spiser dette andre ikke.

 

Jeg velger å holde meg unna slik selv om sjangsen er minimal for at noe skal skje, gidder jeg ikke ta den.

 

 

[Gjest]

Er maaange forskjellige meninger om dette. Noen sier det er trygt når det fryses, andre varmebehandler det mens noen velger å holde seg helt unna.

 

Selv holder jeg meg unna spekemat og pålegg jeg ikke er helt sikker på/føler meg helt trygg på å spise. Klarer noen måneder til uten spekemat:)

 

Så det er vel egentlig opp til hver enkelt, men som skrives over her, så bør du følge mattilsynets retningslinjer for dette...

[★tøysekroppen&prinsene★]

jeg også holder meg unna...men herregud så jeg savnr det...

 

vet ihvertfall at jeg skal ha matpakke med på føden med vossafår og ett helt fenalår hehehehe:))

[Corneliuss]

Vossafår og annen fårepølse bør du holde deg unna. Grunnen til det er at listeria liker seg svært godt i denne kjøttypen. Du kan fryse bort toxmo men listeria dør ikke av dette. Eneste måten du kan spise fårepølse uten risiko er hvis du bruker den i ostesmørbrød eller på pizza (varmes godt opp). Da dør listeriabakteriene (og toxmo).

 

Salami er derimot en annen sak. Listeria liker seg ikke i kjøttet og de store produsentene koker det også når det kommer inn på slakteriene (Gilde og Grillstad). Salami kan du derfor fryse ned for å sikre at du kvittes toxmo (2 døgn på -20 grader) og bruke som vanlig pålegg.