Jeg har kjøpt jordbær, men så var de litt harde og litt sure...går det an å koke de litt mykere og søtere?

[petite fleur]

Altså, jeg vil jo ikke ha syltetøy :-) Men at de blir litt sånn kompott-aktig, kanskje? I tilfelle hvor mye sukker og vann? Og kokes hvor lenge?

 

Jeg skal servere de med fløte eller vaniljekesam.

 

Hilsen ikke-husmora :-)

[jordbærsjokolade]

Skjær de i biter og "mariner" de i appelsinjuice og litt sukker:)

[petite fleur]

Å, går det an? De blir ikke surere av juicen, altså? :-)

[jordbærsjokolade]

Nei, juice forsterker jordbærsmaken på en måte, også sukkrer du etter behov:)