Kake-eksperter

[Anonym bruker]

Hva kan man pynte ostekaka med? Har hørt at geleen ikke stivner, om man setter noe i den.

[Villa Perlesukker]

Fersk kiwi og ananas funker ikke i gelé, de inneholder noen enzymer som gjør at geleen ikke stivner.

 

Jeg pynter alltid øverste lag med: Jordbær, blåbær, bringebær og rips og har et minigelelag over der igjen ... mmmm

[Anonym bruker]

Alt samtidig?

[Gjest Mine ♥ ♥ ♥]

Jeg pleier alltid å pynte kaken først med f.eks. jordbær, bringebær etc for så og helle akjølt hurtig gele over:D veldig lett =)

[Villa Perlesukker]

Vel mine ostekaker/ moussekaker deler jeg inn slik:

 

Bunn ( ofte nøttebunn) ett lag med mousse, så en sukkerbunn ca 1/2 - 1 cm så resten av moussen så legger jeg all bær over hele kaken og heller på litt gele på toppen

 

mmmm deilig...slik får alle like mye pynt

[Villa Perlesukker]

Glemte å skrive: gjør dette fordi det ser stilig ut når man skjærer i kaken og så er det godt med litt motstand i kakestykket når man spiser det

[Anonym bruker]

Takk for gode tips! : )