Smalahove!

[Anonym bruker]

Hva faen, det er jo ingen som spiser det! Stakkars amerikanerne, de må jo tro vi er dumme i hodet! Æsj!

[Anonym bruker]

Er faktisk noen som spiser det..

[Anonym bruker]

Ingen som spiser det? LIte opplyst du skjønner jeg. Helt vanlig på vestlandet dette, og der spiser hele svigerfamilien det. Bestemor og hennes mann spiser det også (han er vestlending)

[Anonym bruker]

Jo, er jo det...kanskje mer på Vestlandet? Uansett, har spist det selv, det smaker ikke så verst. Men øyet har jeg ikke prøvd meg på, og kommer nok aldri til å gjøre det heller. Ugh..

[Anonym bruker]

Med tanke på hva slags kosthold mange amerikanere har, lar de seg neppe sjokkere. Det eneste som er litt spesielt med smalahove, er at man faktisk serverer hele hodet. Egentlig skal kjøttet fjernes fra hodet før det serveres, slik at man slipper et kranium på tallerkenen. Det har ikke vært vanlig å servere hele hodet tradisjonelt.

 

 

Angående amerikaneres matvaner: En bekjent av meg skrev en doktorgrad om norsk i USA. Mange etterkommere av norske immigranter snakker fremdeles norsk som førstespråk. Han fortalte at der fikk han servert lutefisk så godt som hver gang han ble bedt på middag til noen. En gang fikk han servert lutefisk, kjøttkaker i brun saus og rømmegrøt - på samme tallerken! Så, et sauehode vipper dem neppe av pinnen

[Gjest Persille☠Kadalma]

Haha..there's a FACE on my plate..