Smørbrød sprøsmål.

[sab22]

Hei

 

Vi skal feire en 25 års dag og jeg tenkte å lage smørbrød.

 

Har dere tips til hva som kan være på hver enkelt smørbrød?

Tenkte reker med tilbehør, karbonade med tilbehør, laks med tilbehør og roastbeef/amerikansk skinke med tilbehør.

 

Hvor mange smørbrød beregner jeg per pers?

 

Hvor kan jeg kjøpe slike smørbrød pinner/spyd som er i de vi får når vi bestiller fra catering?

 

Hvor lenge holder smørbrødene seg? må jo lage dem dagen før tenkte jeg.

[vero:o)]

hai jeg jobber med catering..:)reiner 4-5 til mannen da skal det vere rikelig...trenger ikke de pinnene...hvis vi må lage smørbrøa dagen før så fukter du matpapir i vann og legger det dekkende over skivene,ikke ha de kjempe våte..bare vri dem opp...så tar du og legger plastfolie over der igjenn ,tett sortene vi lager er foresten ...

karbonader,løk

skinke ,eggerøre

laks,eggerøre

steik,surkål

roastbiff,løk

reker,majones

 

[sab22]

tusen takk for svar.

 

Jeg tror jeg vil ha de pinnene til smrøbrødene uansett. Noen som vet hvor jeg kan få tak i de?

[vero:o)]

har de ikke i matbutikk?,en med mye utvalg da...får de fra storhusholdning så har ikke peiling...

[Bea80 & Gullgutten]

Hos oss selger de "sverd" på butikken, de er beregnet til smørbrød tror jeg eller frukt

[nordlyset med 1suprise + spire]

når vi bestiller på jobb så er det beregnet 3 smørbrød per pers. Er det snitter så er det ca 5stk per pers