Hvorfor blir bakverket mitt alltid tørt og hardt etter et par timer?

[Gjest Mylian med twins]

Sinnssykt irriterende.. smaker himmelen helt til det plutselig tørker ut og blir hardt...

[bassegutten]

mulig at du knar deigen for mye etter heving? eller at du rett og slett ikke tar plastpose utpå boller eller hva det skulle være?

Selv har jeg merket at om jeg knar for mye, blir den mindre luftig og tørrere

[Anonym bruker]

enten knar for mye ja, steker det litt for lenge eller rett og slett hever det for lite:) viktig med for- og etterheving:) og at det pakkes i plast så fort det har blitt kaldt!!