Hjelp!

[solskinn82]

Har spist barilla pesto og når jeg leste på glasset står det at det er ost i den! Vet ikke om den er pasteurisert.. Den er produsert i italia.. Noen som veit?

[lucky.nr.4]

ting som selges i norge, står det som regel merket på pakningen/tuben/glasset.... om den er paseurisert eller ei

[solskinn82]

Hm.. Står ikke noe. Har ikke spist så mye men, er redd det kan være farlig:( Førstegangs gravid..

[Løvinna30]

åi jeg har også spist pesto. - for en stund siden da.

men jeg velger å tro det går bra, hvis det hadde vært "farlig" for gravide burde det ha stått om den er i pasteurisert eller ikke, hvertfall hvis du har kjøpt den i Norge. Mattilsynet er nøye i Norge, heldigvis :-)

[NettoppJa]

I pesto er det vanligvis parmesan eller pecorinoost. Dette er faste/harde oster som listeriabakterien ikke trives i. Du trenger kun å unngå bløte oster som blåmuggost, brie, camembert som ikke er pasteuriserte.