Gå til innhold

Kostholdet er den aller beste medisinen


Anbefalte innlegg

Vi kan få alle sykdommer uten at vi vet det. Kanskje har du nå polio eller pest, selv om det bare virker som en vanlig forkjølelse? Generelt har folk et langt bedre immunforsvar i dag enn tidligere, siden vi spiser langt mer næringsrik mat enn de gjorde før i tiden. Om vi blir syke av en hvilken som helst sykdom, avhenger av vår generelle helsetilstand.

 

På slutten av det syttende århundre var dietten i Europa først og fremst brød og kjøtt. Frukt og grønnsaker var sesongstyrt. Etterhvert ble det imidlertid så store forskjeller mellom fattige og rike at de fattige ikke lenger hadde store nok hager til at de kunne dyrke korn. De startet dermed å dyrke kål. Kål er sannsynligvis en av de mest helsebringende grønnsakene vi har. Dette førte til at forventet levealder ble nesten dobbelt så lang.

 

Bedre ernæringsmessig status er viktigere enn det meste annet når det gjelder god og robust helse. Koplet med god hygiene har vi det som skal til for å takle sykdom.

 

Selv om for god hygiene kan virke helt motsatt og svekke immunsystemet. Man får ikke "trimmet" det. For barn kan det være sunt og immunitetsstyrkende at de får lov til å krabbe rundt på skitne gulv og putte sand og det de finner i munnen.

 

Fortsetter under...

Du har rett, Helseinterressert. Jeg var litt kjapp der. Jeg ble så lattermild av å tenke på at det oppsiktsvekkende nok var kålen som forlenget levealderen vår, fordi de fattige ikke hadde plass til å dyrke korn i hagene(!) sine.

Annonse

Opprett en konto eller logg inn for å kommentere

Du må være et medlem for å kunne skrive en kommentar

Opprett konto

Det er enkelt å melde seg inn for å starte en ny konto!

Start en konto

Logg inn

Har du allerede en konto? Logg inn her.

Logg inn nå
×
×
  • Opprett ny...