Tips til middager man kan lage i store porsjoner og fryse ned?

[Mamma_til_smurfen]

Trenger noen tips her... Frem til vi får byttet barnehage (har flyttet) er tiden litt knapp når vi kommer hjem om ettermiddagen, så da er det veldig praktisk å bare kunne putte noe i mikroen og varme opp.

Hittil har det gått i stekt fisk og kylling, kjøttstykker blir som gummi, så det har vi droppet...

 

Smurfen spiser kun poteter, ikke ris eller pasta (ordre fra legen...), så det begrenser seg ganske.

 

Noen gode tips?

[Monajenten]

Lapskaus, hjemmelagde gryteretter, hjemmelaget pyttipanne o.l.

[Propellll ♥]

Suppe

Fiskegrateng (lag uten makaroni hvis ikke smurfen skal ha det)

 

[Gjest amandine]

Fiskeboller i hvit saus

Lasagne med tynne potetskiver istedet for pastaplater

Kjøttkaker med brun saus

Frikasse av forskjellig slag, ungene her liker godt med små kjøttboller

Fiskegrateng

Og forskjellige stupper (tykke supper) som er mindre gris å spise med små barn, iallefall, posesuppe(fiske-, beta-)med ekstra fiskepudding i biter, grønnsaker etc jeg lager dem tykke med litt posepotetmospulver.

Ellers er vel det meste ok å fryse egentlig? Vi har masse tomatsaus i fryseren, pluss halvstekte pizzabunner, det er en slager når vi lander på fredag...

Ellers kan du jo lage mye klart kvelden før og sette i kjøleskapet, da sparer du mye tid og slipper mikromat..

[Mamma_til_smurfen]

Her var det flere gode tips, takk skal dere ha!

[frk Nilsen]

Pastasaus som kan brukes til spagetti, pizza, lasagne, moussaka osv...

kjøttboller

kjøttkaker

karbonader

fiskekaker

ferdig strimlet kyllingfilet, klar til woking - gryter osv. Samme med svinefilet.

Selskapserter - fort gjort å lage suppe av dem. kok opp med litt løk, hvitløk, buljong og fløte. kjøres i blenderen, litt sprøstekt bacon til og godt brød og middagen er klar på 123!

 

[frk Nilsen]

Ta ut kjøtt, fisk, kylling før dere haster på jobb, da slipper dere gummi