Noen med gode ideer til middagsforslag med fisk??

[Gjest irismor]

Har kjøpt skrei som vi skal ha til middag i dag. Blir vel poteter, gulrøtter og smeltet smør til.

 

 

Har også laks som jeg skal bruke i helgen. Noen med gode ideer hva å gjøre med denne. Ikke toro laksegrateng da vi begynner å bli lei den.

 

 

[Rampongi]

Skreien er jo god som den er.

Laksen har vi som oftest i ovn. Kanskje det er godt med brokkoli og blomkål oppi forma?

Ellers spiser vi laksen med ris og olivenolje og kun det

[Gjest irismor]

Ovnsbaker du laksen da eller koker du den? Vi skal på hytta i helgen så jeg lurte på om jeg skulle fyre opp grillen og slenge laksen på den.

 

Skreien blir nok som den er :-)

[Rampongi]

Vi pakkern inn i folie og legger den i en form vi.

Det funker jo sikkert på grillen også..

 

en ting til, jeg elsker rømme på laks. Man kan sikkert ha litt rømme inni folien

[erteposen + 4]

Gutta våre elsker pesto, så vi ovnsbaker fileten med et lokk av pesto. Serverer med hjemmelaga potetmos med hvitløk og sellerirot i, og har en enkel grønn tomatsalat til.