Boller som ikke trenger lang hevetid?

[ifie]

Jeg har så lyst å bake boller, men så skal de heve lenge og to ganger!

 

Noen som har en oppskrift på gode boller med kort/ikke fullt så lang hevetid?

[:-))***~~´´^``~~***((-:]

Du trenger ikke å forheve, selv om det er det beste. Lag deigen, trill boller og hev.

[ifie]

Okay! Takk!

[camilla^]

Når jeg har dårlig tid setter jeg bollen med deigen i vaskekummen med glovarmt vann. I mellomtiden setter jeg på stekeovnen og gjør klart på kjøkkenbenken, tar litt vaskemaskin osv. Så etter ett kvarterstid triller jeg bollene, og de hever på ovnen. Jeg pleier også å sette brettet med boller på vedovnen, da hever de raskt men de kan ikke stå der så lenge, for de kan bli svidd i bunnen.

 

Det tar aldri lang tid å bake boller her i huset syns jeg, men må si de beste blir når deigen står hele dagen, men de blir slettes ikke så ille når jeg baker de slik heller.