Kald etterheving av hveteboller??

[akvarangen]

Jeg skal lage ferske hveteboller til i morgen tidlig - og for å slippe å stå opp grytidlig lurer jeg på om det går an å bake ut bollene i kveld, for så å sette dem til etterheving i kald kjellerbod e.l., og steke dem i morgen tidlig. Er det noen som har gjort noe slikt tidligere? Evnt med hvilket resultat??

[Hikken]

Sett i kjøleskapstemperatur og hev i morgen tidlig )