Noen som er gode på SAUS?

[ifie]

Jeg skraper sammen det jeg finner i skffer og skap for å lage middag i dag. Det blir kyllingfilet med pesto og pasta. Muligens noe feta hvis jeg finner.

 

Kjæresten vil ha saus.

 

Kan noen hjelpe meg med en enkel saus som passer til dette?

[Gjest]

Jeg hadde nok blandet sammens pasta og pesto.

Hadde egentlig vært bra nok for meg.

 

Men denne sausen er jo knallgod. Men i feteste laget for min smak akkurat nå:

1 dl hønsekraft eller -buljong

2 dl krem- eller matfløte

1 ts sennep

2 ss soyasaus

pepper (hvis nødvendig)

2 ts maisenna

Kok opp kraft (buljong) og fløte i en kjele. Smak til med sennep, soyasaus og eventuelt salt og pepper. Jevn sausen med maisenna utrørt i litt kaldt vann

 

 

 

[ifie]

Bare pesto er godt nok for meg og, men det var denne kjæreste, da... Takk for tips!