Hvordan lager du melis?

[Guttemamma til to]

Bare vann og melis eller har du noe annet oppi? Vet noen bruker egg eller blander med melk..

[Gulosten™]

Eggehvitte

[Fire småtroll]

Kommer litt ann på hva jeg skal bruke det til..

 

Som pynt på vanlige muffins eller boller bruker jeg vann og melis.

Hvis jeg vil ha en litt blankere og hardere melis bruker jeg eggehvite og vann, f.eks som pynt på pepperkaker, kransekake eller pepperkakehus.

Om jeg skal ha melisen på f.eks en gulrotkake (jeg er ikke noe glad i ostekrem) bruker jeg vann og melis, men har noen dråper sitronsaft i.

[Gjest]

eggehvite og noen dråper sitron. Stiv, blank og passe smak.

[Gjest]

Jeg bruker av og til romdråper i melisen. Nam. nam

[camilla^]

Jeg bruker bare vann og melis.

 

Mamma bruker en dråpe eddik når hun skal ha den ekstra stiv. Man kjenner ikke eddiksmaken.

[moe_]

Du verden! Her i huset kjøper jeg melis for å lage glasur - er det det dere mener når dere bruker ordet 'melis'?

[lure]

Melis kjøper jeg ferdig på butikken

 

 

Men melisglasur lager jeg, enten med vann,kaffe/kakao eller eggehvitte.