Hjelp! Oppskrift fra boken "Fra boller til burritos"

[Lenelill]

Hei folkens,

 

For mange år siden, fikk jeg en bok i heimkunnskapen som het "Fra boller til burritos", kokebok for ungdom utgitt av helsedir. om jeg husker riktig.

I denne var det en super god oppskrift på klippekrans. Det var en grunnoppskrift på fin hvetedeig, og så videre på denne klippekransen. Brukte å lage denne hele tiden i årevis, men nå er boken forlagt og ingen andre oppskrifte blir like god som denne..

Er det noen som tilfeldigvis har boka liggende, og hadde hatt tid og energi til å skrive denne ned til meg her?

Hadde satt uendelig stor pris på dette:-)

[Guttebaby-august]

Hei!!

Her er oppskriften på Klippekrans:

 

1 porsjon søt grunndeig (kjevledeig)

Fyll:

2 ms myk margarin

2 ms sukker

1 ts kanel

 

I stekeovn: 220 grader C i 15-20 min. på nederste rille

1: Elt ferdigheva deig lett og trill ei ca. 20 cm lang pølse

2: kjevl pølsa til et rektangel på ca. 25x50 cm

3: smør et tynt lag myk margarin utover leiven og strø på et jevnt lag med sukker og kanel

4:Rull deigen fast sammen til en pølse fra langsiden og legg den med skøyten ned på en smurt bakeplate

5: Klipp dypt i kransen m ca 1 1/2 CM MELLOMROM OG BØY BLADENE VEKSELSVIS TIL HØYRE OG VENSTRE

6:hev klippekrransen under plast til dobbel størrelse eller til et lett fingeravtrykk går sakte tilbake

7 dusj eller pensle med vann like før steking

8: pensl kransen med melk etter steking og avkjøl på rist.

 

Dette var det som stod i den boken

 

Klem

[vvv85]

jeg har den

 

50g smør

25g gjær

2 dl lunken melk

1/2 ts kardemomme

ca 5 1/2 dl hvetemel

 

fyll:

smør

kanel

sukker.

 

stekes på 220 `c i 20 min nederste rille

syntes det er den beste oppskriften selv..baker den hver helg..hihi

kos deg masse

[Lenelill]

Å tusen takk dere:-)

Tror jammen jeg skal slenge en i ovnen i kveld, så blir samboen gla når han kommer hjem fra dobbelt arbeidsdag...

Hva kan man ikke bruke denne siden til:-)))