Noen som har grillet koteletter i ovnen her?? (hjelp...)

[ApriIbaby]

Jeg skal grille lammekoteletter på 3 cm i ovnen, men aner ikke hvordan.

 

Jeg hat tenkt ut at jeg må bruke grillelementet/funksjonen ti dette.

Elemetet har tre styrker. Hvilken skal jeg bruke og hvor høyt skal risten med koteletter stå...og hvor lenge på hver side??

 

Tviler på at dette blir vellykket med så mange fallgruver....

[Gjest sug lut]

Steker dem i form m ovnen på 220, det går veldig greit.

[Kamomille]

Ville nok ikke brukt grillen.

 

Jeg pleier å brune koteletter i stekepannen først og deretter steke de videre i ovnen.

[ApriIbaby]

Hvorfor ikke bruke grillen?

 

[Kamomille]

De blir svidd ytterst og rå inni:)

[ApriIbaby]

Hm..bir det ikke som å grille ute på vanlig grill da? At man flytter kjøttet lenger unna varmen for lengre steketid og gjennomsteking?

 

Mulig jeg er helt på villspor her

 

 

[Mammaen til Isak]

Du lager jo bare unødvendig jobb for deg sjøl...

Brun de i panna og steik de i form eller langpanne )

[trekløvermor]

Jeg legger kotelettene rå i langpanna med vann, litt urter og ferdig krydret. De står på 200 grader til de er gyldne brune på begge sider, men du må snu de innimellom. Når de nærmer seg ferdige tilsetter jeg grønnsaker og poteter i terninger. Lettvint og fantastisk deilig. En fløteskvett tilslutt er ikke å forakte

 

Har aldri brukt grillelement på lammekoteletter eller vanlige koteletter, de blir deilige og møre på denne måten.

 

Lykke til!

[ApriIbaby]

Ikke enig :-D

Høres ut som ike mye jobb som å steke først i panna så i ovnene.

Da holder jeg meg liksom bare til ovnen :-)

 

Har jo tenkt å finne en passe avstand sånn at jeg ikke trenger flytte opp og ned - neste gang i hvertfall :-)

Også er det jo sunnere :-)

[Uro4]

Trekløvermor: Hvor lang tid ca tar det før de er ferdige?