Noen forskjell på okse eller svinekjøtt?

[Mummamma]

Typen min mente at det hadde ikke noe å si om en okse indrefilet var litt rød i midten, men svinekjøttet burde være gjennomstekt.

 

Noen som har peiling?

[Skedsmo(r)]

Jeg var hos jordmor i går og hun sa at ferskt kjøtt rett fra butikken må gjennomstekes, men hvis det har vært frossent kan du lage biffen eller kjøttbiten akkurat som du ønsker.