Hvis jeg kjøper røkelaks i dag og putter den i fryseren..

[AnLin *j07* med januargutt.]

kan jeg spise den julaften-morgen da..? Burde det ikke være frosset for at gravide kan spise det..?

[Turbomamma<3<3<3]

På matportalen.no står det: Gravide bør unngå raket fisk. Gravet eller røkt fisk, for eksempel røkelaks, bør inntas ferskest mulig.

 

Så vet du at den er bra fersk, så går det nok bra. Men det er jo bare å fryse om du vil være helt sikker!

 

http://matportalen.no/Emner/Gravide

[ღMaritpusenღ]

Jeg har spist masse røkelaks uten å fryse den først jeg. Tror ikke det skal være noe galt i det..?

 

Men jeg har også hørt at den bør være fersk. Men har sjekket slik at holdbarhetsdatoen er litt frem i tid (at den ikke går ut i morgen liksom), og spiser av den et par dager etter at pakken er åpnet. Kjøper heller mindre pakninger, og ikke sånn helside. Etter at den har ligget i kjøleskapet en ukes tid tør ikke jeg å røre den. Men mulig det går helt bra det også.

 

Iallefall, kjøp deg røkelaks til julaften du, og spis den med god samvittighet!

 

GOD JUL!

[AnLin *j07* med januargutt.]

Ja, det er jo litt vanskelig å vite, så tror jeg fryser den, jeg. Er sååå godt med eggerøre og røket laks til den laange frokosten julaften morgen. Gleder meg allerede! )

[sailor m1+2prinsesser :-))]

Ja god røklaks er jo godt. Jeg har for å være på den sikre siden varmebehandlet den. dvs. jeg legger de skivene jeg skal ha på panna en kort studn til man ser at de begynner å bli lysere. Smaker like godt og mulige farlige bakterier er drept. i forhold til bakterier er nok dette mer effektivt enn frysing.