hva er forskjellen på kefir og kultur melk?

[:::) Frøken Velferdsrett]

i mange oppskrifter så står det begge deler, og i noen bare en av dem. er det stor forskjell?

[Ugl@]

De er laget på litt forskjellig måte og har en smaksforskjell.

Er egentlig ikke større forskjell enn at man faktisk kan bruke begge deler i feks bakverk uten å merke den store forskjellen :-) Har selv måtte bruke kultura av mange på Kefir endel ganger. Personlig foretrekker jeg kefir smaksmessig som drikk framfor kulturmelk.

 

 

[tante grusom master of law]

Kefir er litt surere enn kulturmelk.

[:::) Frøken Velferdsrett]

så om jeg skal lage kakemenn med kulturmelk og har kjøpt kefir så går det høyst sansynlig flott?

 

det hadde vært supert, for jeg er litt innelåst

[tante grusom master of law]

Ja, det går fint.

[:::) Frøken Velferdsrett]

JIPPI

 

takk