Hei! Kan jeg lage en vaffelrøre i kveld å la den stå i kjøleskapet til i morgen tidlig?

[Anonym bruker]

Eller blir den ødelagt da?

 

Tusen takk for hjelp!

[Anonym bruker]

Du kan la den stå, det går helt fint Bare husk å røre i den i morgen tidlig:)

[petite fleur]

Vaflene blir faktisk bedre om du lager røra dagen før. Jeg har nettopp stekt meg en vaffel av gårsdagens røre, og den var mye mer smakfull enn de vi stekte i går:-) Nam!

[pitbull]

det er jo da vaflene blir best=) det går helt fint

[Anonym bruker]

Jeg er ikke HI, men lurer på: hvorfor er det slik egentlig? At vaffelrør smaker bedre når det lages dagen før. Er det fordi ingrediensene har fått blanda seg godt over natten?

[Anonym bruker]

Fordi mel trekker til seg veske langsomt, og jo lengre røren får svelle jo "fyldigere" smak får vaflene, fordi vesken på en måte er mer inni melet:)

hehe, ikke verdens beste forklaring, men tror det er derfor...

[Anonym bruker]

Joda, jeg skjønte veldig godt forklaringen din

 

Lærer alltid noe nytt hver dag