hvor lenge skal brokkoli, blomkål og gulrøtter koke?

[HTC]

Har de kuttet i store biter. Hva starter jeg med og hvor lenge.

 

Har en kyllingform jeg laget tidligere i dag med fløte og creme fraiche. Skal gratineres med ost. Hvor lenge og hvilke grader for å bli gjennomvarm og smeltet ost?

[HTC]

Kyllingen er ferdigstekt og kokt få min i fløte og cf. Skal bare varmes + smelte osten.

[frk Nilsen]

Kommer an på hvor mye tyggemotstand du ønsker ;-)

Gulrøtter trenger lengre tid enn blomkål og broccoli.

Blomkål tåler koking(varmebehandling) bedre enn broccoli.

5-6 min på gulrøttene

2-3 min på blomkål

1-2 min på broccoli

Husk å ha litt salt i kokevannet, så grønnsakene ikke får "vasssmak"

En dæsj smør gjør susen ;-)