Hvor lang tid ville dere satt av til baking av pizza-snurrer?

[Sara Rompompei]

Skal ha 9-årslag her i morgen og skal servere pizza-snurrer.

 

Har bestemt meg for at jeg baker de i morgen, så er de nystekte.

 

Meeeeen.... dette er ikke det jeg lager oftest ;o)

Og jeg vil jo gjerne at de skal være nystekte når gutta skal spise...

 

Hvor lang tid før selskapet burde jeg sette i gang???

 

 

Altså... sånn cirka da hehe

[Kokkeli nyter våren:)]

Med heving og slikt vil jeg anta en ca 3 timer. Alt etter hvor mange du skal lage.

[cilles]

Hei du kan jo bare beregne litt god tid, og om de blir kalde, så gi de en liten tur i stekeovenen før gutta skal spise. De er jo likevel nybakt.

Høres deilig ut :-) Tar du vanlig pizzadeig og fyll, men lager de som snurriser ?

[Sara Rompompei]

3 timer høres ikke så galt ut egentlig....

 

Ja, tar vanlig pizzadeig og tar oppi ett egg slik at de blir litt mer fluffy

 

Kjevler ut og har på fyll, ruller sammen og skjærer i skiver.

 

Sånn omtrent ;o)

[Ranveig R]

Eg set generelt sett av ca 2 timar til bollar, rundstykke, pizzabollar osv.

 

Røre saman deigen: 10 min

Heve: 45 min - 1 time

Bake ut: 20 min

Etterheve: 20 min

Steike: 12-15 min

 

)

 

Men om det ikkje er noko du gjer ofte kan det vere lurt å sette av litt meir tid. Du kan lage dei heilt ferdige (- steiking), og så viss du blir ferdig for tidleg kan du sette dei i kjøleskapet, då bremsar du hevinga. Og så tar du dei ut når det passar å steike dei.