Jeg skal lage agurksalat til middagen, hvordan er blandingsforholdet mellom vann og eddik?

[Anonym bruker]

Og hva mer har man oppi? Salt, pepper og litt sukker?

[Anonym bruker]

1 Agurk

1 ts Salt

2 ss Eddik

2 ss Vann

1 ss Sukker

1 ss Persille

 

Tok meg ti sekunder å google det..

[Anonym bruker]

1 glass vann = 1 s.skje eddik og 2-3 s.skjeer sukker

[Anonym bruker]

Bruker forresten å ha litt nykvernet pepper i også!

Og aldri hatt persille i..

[Anonym bruker]

Kommer det ikke litt an på hvor sterk eddik man har?

[Anonym bruker]

Du smaker deg fram:-)

Har aldri brukt oppskrift, bare slumsa oppi.

 

Et tips: Lag den mye sterkere enn du tror er godt. Agurken er jo nesten bare vann, og den kommer til å vannes ut og bli svakere når den stå og trekker.

Du skal også ha pepper og sukker, salt har jeg aldri brukt.

[Soon to be mum]

Jeg har alltid fulgt oppskriften jeg lærte av min mor og synes den er god. Vi bruker en vanlig kaffekopp å røre ut laken i:

Ha opp i 2 ss sukker og 1 ss eddik, fyll opp med vann og rør ut. Kvern pepper over agurkskivene før du heller laken over og lar det hele stå til middagen er klar.

 

[Anonym bruker]

Bare jeg som ikke bruker verken eddik eller vann når jeg lager agurksalat?

 

Jeg bruker til en stor agurk (skåret i store skiver m/ostehøvel)

1/2 ts salt

1 knivspiss hvit pepper

1 ss sennepspulver (Colmans)

2 ss grasløk

1 1/2 dl rømme

Agurken drysses med salt og står 20-30 min. Alt blandes og settes kaldt minst 30 min.