hvordan lager DU glasur til sjokkoladekake?

[babymaker med 2 små jenter!]

Trenger oppskrift og vet det finnes flere... Så kom med de! )

[Ellabella-79]

Jeg tar bare melis kanskje litt smør kokesjokolade og litt sterk kaffe

[Zaline]

Glasur til sjokloadekake i langpanne:

 

Smelter ca 5-6 skeier med smør, har oppi så mye melis at det blir til en tjukk og ganske udelikat masse (lemper det meste av en melispakke oppi, men IKKE alt), har i en teskjei med vaniljesukker og etpar skeier med kakao (alt etter hvor mørk jeg vil ha glasuren). Ca 3 skeier med vann og 3 skeier med sterk kaffe som jeg pisker inn (først da blir glasuren glatt og pen..... Har oppi mer melis om det trengs.

 

En veldig populær glasur dette her, får alltid skryt

 

 

[Gjest Mylian&A.V+2til:-))]

smør,melis, melk, nesquick:)

 

 

[Skravlemor26]

Denne får jeg ALLTID skryt for:

 

250 g margarin, smeltes

2-3 ts vaniljesukker

2-3 spiseskjeer kakao

2-3 spiseskjeer ferdig traktet kaffe

Melis(går omtrent en pakke)

 

Denne holder til en langpanne. Bare smelt smøret, la det avkjøle litt, ha oppi alt sammen og melis til slutt.

 

[MorTilMalthe]

Jeg måler aldri når jeg lager glasur, så du må tilpasse den selv.

 

Ca. 2 ss smør + 100 - 200 gr. kokesjokolade som jeg smelter i vannbad, derretter blander jeg ut med ferdigtraktet kaffe (pleier å begynne med 2-3 ss) og så fyller jeg på med melis mens jeg rører. Fyll på med kaffe/melis til du får den konsistensen/mengden du trenger

[Nr. 5?]

smelter 200 g mørk dronningsjokolade i fløte, kjempe enkelt og god. Blir en mørk glasur og kjempe fint å pynte med sølvkuler på oppskriften står bak på 200 g platene med dronningsjokolade.