Hva kan jeg lage av gammelt brød? Krutonger?

[HTC]

Tok opp ett brød for mye i går morges og jeg er ikke glad i dagsgammelt brød, kan jeg gjøre noe med det i dag eller er det bare å kaste det?

 

Det er hjemmebakt grovbrød, ikke hele korn i det, det maler vi opp før vi baker brødet siden barna ikke liker hele store korn.

 

Jeg kan selvfølgelig lage varme ostesmørbrød, det duger dagsgammelt brød til, men er det annet jeg også kan lage?

 

Tenkte litt på krutonger, for evt å lage blomkålsuppe i dag, så kunne jeg hatt krutongene oppi der.

 

Hvordan lager jeg krutonger? Hvis jeg lager masse, kan de fryses ned?

 

Har i såfall noen oppskrift på blomkålsuppe eller annet jeg kan ha krutonger i?

[Yaddaline ❤ ♀04/05 ♂02/09]

http://www.dn.se/mat-dryck/recept/spenatsallad-med-chilikrutonger-1.805367

 

Disse krutongene har jeg laget og de var kjempegode. Tok også noen til snupp og bare tok olivenolje og maldonsalt på - ikke så spicy.

 

Vet ikke hvor godt ferdige krutonger er å fryse, men du kan jo bare skjære brødet i terninger og så "steke" det når du trenger det (tar ikke så lang tid) )

 

http://blog.hverdagsmat.com/?p=159

 

Denne kyllingsuppa er også kjempegod!

[Yaddaline ❤ ♀04/05 ♂02/09]

Evt kan du jo toaste skivene og smøre hvitløkssmør på - til mat som passer )

[* 5 om dagen *]

arme riddere er også godt å lage av gammelt brød.

(du dynker de i egg,og steker de) men det er jo temmlig mektig mat,så du får kanskje ikke brukt opp alt brødet på det.

ellers er jo krutonger lurt å lage.

[HTC]

Tusen takk!

[Gjest Lykkeliten2]

jeg putter det i en blender eller kjoekkenmaskin og lager smuler av det som jeg bruker til panering av kylling eller svin eller fisk som jeg saa steker i olje eller baker i ovnen eller bruker som gratinering paa gratenger. greit aa ha i skapet. Oppbevarerer det i en lufttett boks

[HTC]

Smart!

 

Tørker du det i stekeovn eller panne, eller putter du bare rett på boksen?

 

Krydrer du smulene eller er de naturell?

 

Hvor lenge holder de seg i boksen?