Verdens beste... holder denne kaken seg godt i kjøleskapet over natten?

[Mamsemums]

Jeg er blitt bedt om å lage kake til bursdag og tenkte jeg skulle forsøke meg på Verdens beste. Jeg må lage kaken dagen i forveien og lurer på om denne holder seg godt i kjøleskapet over natten. Gjør den ikke det lager jeg en annen.

Er ikke så bevandret i kakenes verden og trenger sårt litt hjelp her...

[:::) Frøken Velferdsrett]

du tenker på den med marengsbunn? i tilfelet holder ikke marengsen seg om du tar på krem eller noe annet vått

[Vinden blåser]

den holder seg godt i kjøleskapet over natten

 

et lite tips er å legge bunnen med marengsen ned mot fatet. på den måten får ikke marengsen krem på seg og holder seg sprø og god

[:::) Frøken Velferdsrett]

du er en smarting du solstråle

[Mamsemums]

Er det en mulighet å lage bunnen dagen før og legge på kremmen dagen etter?

[:::) Frøken Velferdsrett]

ja det er mulig men det kan jo hende at solståles ide funker også.

[Vinden blåser]

Vi legger ALLTID bunnen slik i vår familie, og jeg syntes den uten tvil smaker mye bedre med crispy marengs enn den myke som andre har

funker knall ;-)

 

Og hvis du steker bunnen kvelden før så kan du jo bare ha plast rundt så holder den seg til dagen derpå..

[Vinden blåser]

takk smilansikt ;-)

[Mamsemums]

Tusen takk for hjelpen! Da prøver jeg med på denne. Lager bunnen dagen før, pakker inn i plast og klasker på litt krem samme dag som servering! Skal også legge marengsen ned:)

[Vinden blåser]

lykke til ;-)