Gravid & skalldyr?!

[november09*Født]

Heisann.. er det noen av dere som vet om det er greit og spise skalldyr mens du går gravid? Jeg fikk beskjed av legen min da jeg gikk gravid med førstemann at jeg måtte holde meg borte fra reker,krabbe,hummer osv.. Jeg elsker jo skalldyr og uten alkohol og skalldyr denne sommeren går bare ikke!!

 

Håper andre har hørt andre ting om akkuratt dette??

[awenka84]

Jeg elsker reker og krabbe. har allerede spist det flere ganger nå mens eg har gått gravid. Trodde ikke det var farlig.

[awenka84]

http://matportalen.no/Emner/Gravide

 

Fisk og skalldyr

 

Fisk er en viktig kilde til flere næringsstoffer for deg som er gravid. Skalldyr, fiskelever og noen spesielle fiskearter kan imidlertid være forurenset med miljøgifter (se sakene om: Helhetsvurdering av fisk og sjømat og Miljøgifter i fisk. Generelt bør gravide huske å varmebehandle fisk og skalldyr godt før de spises.

 

 

 

 

Gravide kan spise alle typer fisk og skalldyr, bortsett fra:

 

Blåkveite over 3 kilo.

Ferskvannsfisk av typen: all gjedde, abbor over 25 cm, ørret over én kilo, røye over én kilo.

Fiskelever. Gravide bør heller ikke spise påleggene Svolværpostei og Lofotpostei, som inneholder 25 prosent fiskelever.

Krabbeinnmat fra skallet (hvitt krabbekjøtt i klør og skallhus kan trygt spises).

Skjell: Fordøyelseskjertelen i kamskjell og nyren i o-skjell. NB se også blåskjellvarslet.

Eksotisk fisk: hai, sverdfisk, skater, fersk tunfisk (tunfisk på boks er derimot helt trygt).

 

 

 

En del havner og fjorder langs norskekysten er spesielt forurenset. I disse områdene gir Mattilsynet egne kostholdsråd og legger ned omsetningsforbud for fisk og skalldyr. Disse særskilte rådene - som alltid er oppdaterte - er spesielt viktig å følge for gravide. Se Kostholdsråd - fjorder og havneområder.

 

 

 

 

Gravide bør også unngå sjømat fra områdene rundt u-båtvraket ved Fedje - les mer i saken Mattilsynet opprettheld kosthaldsrådet for Fedje

 

 

 

 

Bearbeidede fiskeprodukter

Også bearbeidede fiskeprodukter er en viktig kilde til flere næringsstoffer. Varmebehandlede fiskeprodukter bør serveres rykende varme. Følg de generelle rådene for matlaging lenger ned.

 

 

 

 

Gravide bør unngå raket fisk. Gravet eller røkt fisk, for eksempel røkelaks, bør inntas ferskest mulig.

 

 

 

 

Sushi

Gravide kan spise sushi, dette framgår av en vurdering foretatt av Vitenskapskomiteen for mattrygghet(VKM).

 

 

 

 

Når du lager sushi selv:

Villfisk fanget i sjøen kan inneholde parasitter (”kveis”). Villfisk fra sjøen som skal spises rå eller nesten rå bør derfor fryses før bruk for å drepe eventuelle parasitter. Dette gjelder ikke oppdrettslaks/ørret og annen oppdrettsfisk. Fisken bør fryses til en indre temperatur på -20 grader celsius eller lavere i minst 24 timer. Les mer i Fakta fra Mattilsynet - informasjon om sushi

 

 

 

 

Les mer om sushi i vurderingen fra Vitenskapskomiteen for mattrygghet (VKM) Ikke grunn til å advare gravide mot sushi

 

 

 

 

Gravide bør unngå å spise sushi med tunfiskfilet (se advarsel mot miljøgifter over).

 

 

 

 

Påleggsild

Gravide kan spise påleggsild. Når du lager påleggsild selv: Husk å frysen ned fisken før bruk for å drepe eventuelle parasitter (se rådet for sushi over).

 

 

 

 

 

[awenka84]

http://www.babyverden.no/templates/QApage____2820.aspx

 

Skalldyr og gravid

Pequitas

 

Spørsmål:

Hei, jeg er gravid (15+1), kan jeg spise skalldyr som reker, krabbe eller blåskjell som vanlig eller kan det være skadelig på noen måte?

 

Svar:

Svar: Bare spis og kos deg med forbehold om garantert giftfrie blåskjell.

Ellers kan jeg fortelle at det har vært mange teorier om kvinner med allergi bør ha et spesielt kosthold i svangerskapet, men inntil nå er det ikke kommet anbefalinger som går i den retning. Skalldyr kan barnet reagerer på når du ammer, så benytt sjansen mens du har den. God sommer!

 

Hilsen Monica.