Tips til god fiskemiddag for en familie som aldri spiser fisk?

[Gjest]

 

Lurer på om det er noen som kan tipse meg om en god fiskemiddag?

Vi spiser alt for lite fisk ( bare laks egentlig)

Tenkte jeg skulle lage en skikkelig god fiskemiddag til gubben i morgen;)

 

 

[___]

Ta en titt på sidene til eksportutvalget for fisk. De har mange gode oppsrifter og ideer.

 

www.godfisk.no

[Gjest]

finnes mange oppskrifter på nett :-)

 

Ferks beinfri seifilèt blir god seibiff...med stekt løk, grønnsaker og poteter til.

 

Trekt torsk med tilbehør som gulerot, potet, sandefjordsmør og bacon

 

Fisk bakt i folie egner seg utmerket både i steikovn og på grill.

 

Forslag til foliebakt fisk.

 

Torske filè med fenikkel, sitronskive, en smørklatt purreløk, litt salt, pepper, servert med poteter til. 225grader i ca 20 min.

 

Torske filè med tomatskiver, løk, chili, salt pepper, litt smør

 

ca 30 min på 200grader

 

 

 

 

[Bolla Pinnsvin]

Mitt forslag er ikke akkurat et gourmet måltid..hehe..men en slager her i huset ihvertfall!

 

Jeg kjøper gode fiskekaker i ferskvaredisken som inneholder skikkelig med fisk. Så spiser vi de som fiskeburgere!

Putter de i hamburgerbrød med salatblader agurk osv i.Ketshup eller dressing.Kjempegodt!Og ungene elsker det!