Verdens beste vafler!

[catha80]

Ville bare dele en oppskrift med dere. Knallgode vafler. De har blitt kåra til verdens beste og er fra Sjømannskirken i København. namnam

 

2 egg

1 dl sukker

2 dl skummet kulturmelk

1,5 dl søtmelk

1 dl vann

350 g hvetemel

1 ts bakepulver

0,5 ts natron

1 ts vaniljesukker

0,5 ts kardemomme

125 g smeltet smør

 

 

[Happy-Mama:)]

Ca hvor mange blir dette da? Fikk akutt lyst på vafler nå, men gidder liksom ikke å bli ståendes å steke 50 vafler heller...

[-trollemor-]

tipper dette er ca 5-10 vafler.

lager selv en oppskrift som jeg har funnet i en bok, litt mindre veske, gir 5 vafler. men dobler den alltid, da blir det mangen, ca 15 stk (bruker ikke så masse i hver vaffel, liker de tynne, blir ellers så mye søl hvis jeg tar i en hel øse....)

fryser alltid ned halvparten. Deilig å bare ta ut et fat med vafler på en søndag når man ikke gidder å lage Smaker som nystekt når de er tint

[Gjest]

Takk. Den skal testes i morgen.

[Maya:-)]

Jeg bruker oppskriften til sjømannskirken men dobler den alltid og fryser ned det jeg ikke bruker, da har jeg ferdig røre dersom jeg plutselig får besøk eller bare lyst på :-) Er ganske sikker på at en porsjon er mer enn 10 vafler, også er de ganske mektige. Men steike gode.